超一流とは

世界最高ホテル「ザ・プラザ」 超一流の働き方 作者: 奥谷啓介 出版社/メーカー: 経済界 発売日: 2013/04/25 メディア: 単行本(ソフトカバー) この商品を含むブログを見る 本の構成は、 ・心の持ち方 ・サービス ・自分の活かし方 ・生き方 の4部構成でで…

大切なことは…

とタイトルに付ければ、売れると思っているのか、 ”大切なことはみんな○○で教わった”の類の本がやたら多い気がする。 (ちょっと昔は○○力、最近は○○(←欧米の大学の名前)の教室のタイトルが多い気がする) ということで読んでみました。 ビジネスで大切なこ…

さよならドビュッシー

さよならドビュッシー (宝島社文庫) 作者: 中山七里 出版社/メーカー: 宝島社 発売日: 2011/01/12 メディア: 文庫 購入: 7人 クリック: 37回 この商品を含むブログ (73件) を見る ものすごく面白かった。 第8回のこのミステリーがすごい!大賞の受賞作。 こ…

星野リゾートの教科書

星野リゾートの教科書 作者: 中沢康彦 出版社/メーカー: 日経BP社 発売日: 2010/04/15 メディア: 単行本 購入: 12人 クリック: 92回 この商品を含むブログ (51件) を見る 2月の3冊目。 内容はタイトル通り。星野リゾートが経営に使っている教科書を具体的な…

2月2冊目

「ホテルローヤル」 ホテルローヤル (集英社文庫) 作者: 桜木紫乃 出版社/メーカー: 集英社 発売日: 2015/06/25 メディア: 文庫 この商品を含むブログ (19件) を見る 直木賞受賞作。 うーん、イマイチ微妙かな。。 短編のようで短編ではない、それぞれのエピ…

2月の1冊目

遠い太鼓 (講談社文庫) 作者: 村上春樹 出版社/メーカー: 講談社 発売日: 1993/04/05 メディア: 文庫 購入: 12人 クリック: 109回 この商品を含むブログ (141件) を見る 初めての村上春樹作品は大学時代に読んだ「アフタダーク」。有名な作家だし、面白いに…

四季 夏

四季 夏 (講談社文庫) 作者: 森博嗣 出版社/メーカー: 講談社 発売日: 2006/11/16 メディア: 文庫 購入: 2人 クリック: 12回 この商品を含むブログ (135件) を見る 四季シリーズ、2作目。 小説の中には栞があって、 春は”組み立てられた春”と書いてあり、 夏…

The Hotelier

ザ・ホテリエ―最強ホテルマン9人の人間ドキュメント 作者: 久保亮吾 出版社/メーカー: オータパブリケイションズ 発売日: 2005/08 メディア: 単行本 クリック: 9回 この商品を含むブログ (2件) を見る ”ホテリエ”という言葉はフランス語から来た外来英語で、…

世界一のおもてなし

世界一のおもてなし 作者: 宮崎辰 出版社/メーカー: 新人物往来社 発売日: 2013/03/23 メディア: 単行本 この商品を含むブログ (4件) を見る 日本ではあんまり聞かれないが、”メートル・ドテル”という職業に就く宮崎さんの本。 宮崎辰さんについて 料理の世…

スターバックス成功物語

スターバックス成功物語 作者: ハワードシュルツ,ドリー・ジョーンズヤング,Howard Schultz,Dori Jones Yang,小幡照雄,大川修二 出版社/メーカー: 日経BP社 発売日: 1998/04/23 メディア: 単行本 購入: 12人 クリック: 187回 この商品を含むブログ (57件) を…

流星ワゴン

流星ワゴン (講談社文庫) 作者: 重松清 出版社/メーカー: 講談社 発売日: 2005/02/15 メディア: 文庫 購入: 17人 クリック: 198回 この商品を含むブログ (503件) を見る 読書が趣味です。と言うと、何を読むのかと聞かれることが多い気がする。 正確な比率を…

帝国ホテル 感動のサービス

帝国ホテル 感動のサービス―クレームをつけるお客さまを大切にする 作者: 宇井洋,ダイヤモンド社 出版社/メーカー: ダイヤモンド社 発売日: 2000/02/01 メディア: 単行本 購入: 3人 クリック: 23回 この商品を含むブログ (10件) を見る ホテル関係の本だと近…

四季 春 

四季 春 (講談社文庫) 作者: 森博嗣 出版社/メーカー: 講談社 発売日: 2006/11/16 メディア: 文庫 購入: 3人 クリック: 27回 この商品を含むブログ (147件) を見る 数年ぶりの森博嗣先生作品。 S&Mシリーズを読み終わったら、四季シリーズを読もう、読もうと…

拝金

拝金 作者: 堀江貴文,佐藤秀峰 出版社/メーカー: 徳間書店 発売日: 2010/06/30 メディア: 単行本(ソフトカバー) 購入: 21人 クリック: 348回 この商品を含むブログ (131件) を見る ホリエモンの小説か。。とさほど期待していなかったけれども、結構面白か…

サービスの達人たち

「サービスの達人たち」 サービスの達人たち (新潮文庫) 作者: 野地秩嘉 出版社/メーカー: 新潮社 発売日: 2008/10/28 メディア: 文庫 購入: 6人 クリック: 93回 この商品を含むブログ (16件) を見る 本の中に出てくるのはどれも経験したことのない職種のサ…